年越しそばにも♡あったかお蕎麦&うどん♡

■コツ・ポイント うどん、お蕎麦両方に使用出来るのでお好きな麺でどうぞ♡具は各ご家庭の物で大丈夫♪天ぷらを乗せてもOK♪ ■このレシピの生い立ち 以前は出汁から取ってましたが、何とかもっと簡単に出来ないかなと、肉うどんと同じく、試行錯誤して完成したレシピです♪ ーーーーーーーー ♡そば・うどんの甘いあげの作り方♡の材料はこちら ーーーーーーーー 材料（2～3人分） ーーーーーーーー 油揚げ 1枚 ☆水 70㏄ ☆みりん 50㏄ めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2と1/2 砂糖(好みで) 小さじ1/2 ーーーーーーーー ♡そば・うどんの甘いあげの作り方♡のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 油揚げを5分くらい茹でておきます。浮いてしまうので落し蓋をしてね。今回は3等分しました♪ [2] 小鍋に☆を入れ①を入れます。ふつふつしてきたら、砂糖(好みで)と麺つゆを加え、3分～ほど煮たら出来上がり！ [3] 出来れば、少しそのままおきます。味がしみて美味しくなりますね♪