【リクエストレシピ】菜の花味噌で春感じる朝ごはん🍽
今日はリクエストレシピ！
「菜の花味噌」のレシピをご紹介します💁🏻💓
「菜の花を使ったレシピ」のリクエストを頂きましたので、白ご飯にとーっても合う、菜の花味噌を作ってみました💓
菜の花の大量消費レシピです💁🏻多めに作って冷蔵庫に入れておけば2週間～3週間は日持ちします！赤唐辛子（一味でもOK）を入れれば、1ヶ月は日持ちしますね🤭💓
作る時のポイントは、①菜の花はさっと塩ゆでする！→緑が鮮やかになります❁
②下茹でした後はかたく水気を絞る！→日持ちしやすくなります❁
③水気がなくなるまで炒める！→これも日持ちしやすくなります❁
3つのポイントを押さえれば、とっても美味しい菜の花味噌ができますよ💁🏻💓菜の花のほろ苦さがたまりません🤤❤️（笑）
おにぎりの具にもおすすめです！とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💓
材料 （2人分）
菜の花
50g
酒
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
サラダ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鍋に水と塩を入れて沸騰させ、菜の花をサッと下茹でします。
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②冷水にあげて固く水気を絞り、小口切りにします。
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③フライパンにサラダ油を入れて軽く炒め、酒、味噌、砂糖を入れて水気が飛ぶまで炒めれば完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
今回は春感じる朝ごはん献立でご紹介させて頂きました🤭💓
#竹の子とこごみのお味噌汁#長芋入り卵焼き#菜の花味噌
白ご飯があっという間になくなりました（笑）春っていいですね🤗💓（笑）
リクエストありがとうございました🙂また菜の花の時期が来たら皆さんもぜひ作ってみてください💁🏻
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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