材料(1人分)
韓国冷麺 1人分
卵 1個
冷凍ホウレンソウ 40g
チャンジャ 20g
かまぼこ 2切れ
作り方
[1] 麺は茹でて水にさらし冷やす。
[2] 卵はたっぷりの水で茹でて殻を剥き半分に切る。
[3] 冷凍ホウレン草は30秒ほどレンジ加熱して解凍する。
[4] 蒲鉾はスライスする。
[5] 器に麺と②③④のトッピングとチャンジャを盛りつけ、水で溶いた添付の合わせ調味料をかける。
きっかけ
ランチに作りました。
おいしくなるコツ
タレ尽きの韓国冷麺を使用しました。ゆで時間などは袋の指示に従ってください。
たれ用の水をあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくと冷たい冷麺を楽しめます。