レシピあり🙆♀️
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【春菊のマヨ醤油和え】
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今回は春菊を使った一品を作りました✨🌿
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久しぶりに頂いた春菊はとっても美味しかったです💕
さっと湯がいてマヨ醤油で和えただけですが、マヨのコクと春菊のほのかな苦味がとてもよく合っていました😋💘
お弁当のおかずにもオススメです☺️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(1〜2人前・調理時間:10〜15分)
・春菊:170g
・白ごま:適量
〈A〉
マヨネーズ:大さじ2
醤油:1
【作り方】
①800mlの水を沸騰させ、小さじ1杯分の塩を入れる。
②❶によく洗った春菊を茎から入れ、茹でる。茎を40秒程茹でたら全体をお湯に浸し、更に30秒程茹でたら、冷水にとる。
③荒熱が取れたら水気をよく絞り、3㎝幅にカットする。
④ボウルに〈A〉を入れて混ぜ、そこへ❸と白ごまを入れてよく和える。
⑤お皿に盛ったら、完成。
【コツ・ポイント】
◆醤油の量はお好みで調節してください。
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