材料
バナナ 3本
カステラ 6切れ
板チョコ 6かけ
マーガリン 大さじ1ぐらい
生クリーム 適量
ココアパウダー お好みで
BBQで楽しめるあったか〜なスイーツ!じわっと暖まったバナナの甘味が増して、とろ〜とチョコが溶ろけて、子供達も大喜び!
作り方
[1] カステラは切り落としを買うか、または普通のカステラを薄く切って使います。
[2] アルミホイルを30cmぐらい切って広げ、バターをハケで薄く塗る。
[3] カステラ一切れを2枚にスライスしたものを計4枚を並べておき、二等分にしたバナナを中心に砕いたチョコレートを脇に並べる。
[4] ホイルで手前からギュッと巻き、
[5] 海苔巻きのように最後までぐるっと巻き、端もキャンディのようにグルぐるっと巻く。
[6] 弱めの火加減で転がしながら、5〜10分ほど焼く。※家で作る時はオーブントースターか魚焼きグリルで弱火で10〜15分焼く。
[7] 開いてカットし、ホイップクリームを絞り、ココアパウダーを振りかけて出来上がり!
■コツ・ポイント
バナナは丸みがあってそのまでは巻きにくいので、真ん中を切っておきます。火加減によってはすぐに外外側が焦げるので、置きっ放しにせず、転がしながら注意して焼いてください。
■このレシピの生い立ち
チョコとバナナの組み合わせを簡単なあったかデザートでBBQスイーツにしてみました!