怒りんぼの意味を持つアラビアータ。それぐらい辛いトマトソースパスタを超簡単にご家庭で作れちゃいます♪
ニンニクスライス
3片
イタリアンパセリ(なくてもOK)
適量
鷹の爪(輪切り)
2本（辛さ控えめです）
トマト缶(カットタイプ)
400グラム
塩
少々
スパゲティ(ペンネ）
200グラム
オリーブオイル
大さじ4
手順
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ニンニクをスライス、イタリアンパセリを刻んでおきます
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スパゲティー200グラムを茹でていきます
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フライパンにオリーブオイル、ニンニク鷹の爪を入れて中火にかけていきます
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トマト缶すべてを入れ、めんが茹で上がるまで塩をして中火で煮込んでいきます
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パスタが茹で上がったら、ソースと和えてイタリアンパセリをふりかけて完成です♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ニンニクを炒める時は、よく香りが出るようにと、一気に焦げるのを防ぐため火にかけてないフライパンにオリーブオイルと入れてください。
■このレシピの生い立ち
レストランのトマトソースパスタを家でも手軽に食べれるよう考えて作りました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
