さば缶とじゃがいものアヒージョ

材料（2人分〔15分〕） じゃがいも 1個 さば水煮缶 1缶 ミニトマト 4個 にんにく 1片 ウィンナー 4本 バゲット（お好みで） 数枚 ■【A】 オリーブ油 100ml 塩 小さじ1/4 粗びき黒こしょう 少々 ガーリックオイルにじゃがいも、ソーセージ、鯖などを入れた具だくさんアヒージョ。具材たっぷりなのはおうちバルの特権！ 作り方 [1] にんにくは薄切りにする。ウインナーは斜めに半分に切る [2] じゃがいもは一口大に切る。耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。 [3] スキレットに【A】を入れてよく混ぜ、にんにくと水気を切ったさば水煮を入れ弱火にかける。 [4] ふつふつしてきたら、<2>とウインナー、ミニトマトを入れて煮込む。 [5] お好みでバゲットを添える。 ■コツ・ポイント さば缶は水気があるので油が冷たいうちから弱火で煮込むことで油はね防止になります。じゃがいもはレンジで加熱しておくことで火の通りがスピーディーになります。 ■このレシピの生い立ち さば缶を使用した変わり種のアヒージョレシピ☆じゃがいもやソーセージを組み合わせることで食べ応えが出ますよ♪