ハンパに残ったじゃが芋で♪ポテチーロール レシピ・作り方

材料(1人分) ロールパン 1個 チーズ 1切れ じゃが芋 1/2個 塩胡椒 少々 マヨネーズ 適量 ケチャップ 適量 マスタード(お好みで) 適量
作り方 [1] じゃが芋は細切りにします。熱したフライパンにオリーブオイル(バターでも可)を注ぎ好みの固さになるまで炒めます。塩胡椒をふりかけ味付けします。 [2] ロールパンに切り込みをいれ、マヨネーズとケチャップ、お好みでマスタードを塗ります。 [3] ①のじゃが芋とチーズを挟みます。 [4] お弁当用などラップする場合、ケチャップなどは先に塗っておくとラップに付かなくて綺麗に食べれます。すぐに食べる場合は後からかけると見た目の彩りが綺麗です。お好みでどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。