もやしピーマン叉焼のコチュジャン炒め レシピ・作り方

材料(2人分) ピーマン 2個 もやし 1/2袋 叉焼 80g コチュジャン 小匙1
作り方 [1] 熱したフライパンに叉焼を入れて軽く炒めます(ほろほろほぐれるタイプを使用しました。固いものなら適当な大きさにカットしてください)細切りピーマンも加えて炒めます。 [2] 1分ほど炒めたらもやしとコチュジャンを加えて炒めます。野菜が好みの柔らかさになったらOKです。ご飯に乗せて丼にしても美味しいです。 きっかけ ある材料で作りました。