材料 (2人分)
かぶ
2~3本
にんにく
1片
バター
1片
醤油
大匙1
みりん
大匙1
黒コショウ
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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かぶは茎を根元から切り落として実と分ける。実は皮をむき、くし形に切り分ける。葉と茎は食べやすい長さに切る。
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バターをフライパンに熱してにんにくを入れ、香りが立ってきたらかぶの実を入れ、半透明になったら茎、葉の順に加えて炒める。
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くきがしんなりとしてきたら、みりんと醤油を入れてよく絡め、黒コショウを振ったら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
かぶをいただいたので、おつまみにしてみました。
おいしくなるコツ
お好みでにんにくと一緒に細く切ったベーコンを入れてもおいしくできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。