材料 （2人分）
カツオのたたき
一本
大根
100g
マヨネーズ
大さじ1
青しそドレッシング
大さじ1
牛乳
大さじ1
刻みピーナッツ
大さじ2
とんがりコーン
ひとつかみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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マヨネーズ、青しそドレッシング、落花生を混ぜ合わせてドレッシングを作る。固さをみながら牛乳でゆるくする。
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大根を千切りにして水にさらしたあと水切りしておく。
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大根、カツオ、マヨドレッシングの順に盛り付ける。
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真ん中にとんがりコーンを手で粗く崩しながらかける。
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牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀｀*)♪
投稿者からのコメント
きっかけ
カツオのたたきをお花風に盛り付けてみました。
おいしくなるコツ
食感をいろいろ楽しめていいですよ。
青しそドレッシングがかつおの生臭さを緩和してくれます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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