カツオの花サラダ♪ レシピ・作り方

材料(2人分) カツオのたたき 一本 大根 100g マヨネーズ 大さじ1 青しそドレッシング 大さじ1 牛乳 大さじ1 刻みピーナッツ 大さじ2 とんがりコーン ひとつかみ
作り方 [1] マヨネーズ、青しそドレッシング、落花生を混ぜ合わせてドレッシングを作る。固さをみながら牛乳でゆるくする。 [2] 大根を千切りにして水にさらしたあと水切りしておく。 [3] 大根、カツオ、マヨドレッシングの順に盛り付ける。 [4] 真ん中にとんがりコーンを手で粗く崩しながらかける。 [5] 牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀`*)♪ きっかけ カツオのたたきをお花風に盛り付けてみました。 おいしくなるコツ 食感をいろいろ楽しめていいですよ。 青しそドレッシングがかつおの生臭さを緩和してくれます。