バター香る♪いももちのレシピ

中村りえ　管理栄養士/米粉料理家

中村りえ　管理栄養士/米粉料理家

バター香る♪いももち【バター香る♪いももちのレシピ】

材料

じゃがいも

2個
牛乳

大さじ2
塩

小さじ1/2
片栗粉

大さじ2
バター

20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

❶じゃがいもの皮を剥いて、2cm厚さに切って、水にさらす。
❷鍋にじゃがいもがかぶるくらいの水を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
❸じゃがいもが柔らかくなったら、水をすてて、ボウルに入れて、牛乳、塩、片栗粉を入れてフォークの背で潰す。
❹一口サイズにつぶして成形する。
❺フライパンにバターを入れて、溶かし、いももちをのせて、蓋をして焼く。片面に焼き色がついたら、裏返す。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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