材料 （2〜3人分）
豚バラ肉
250g
キムチ
200g
ニラ
1/2束
もやし
1/2袋(なくても)
にんにく
2片
☆酒
大1
☆醤油
大1/2
☆片栗粉
大1
ごま油
大1
★酒
大1
★鶏ガラ
大1
★醤油
大1/2〜
★砂糖
大1/2
胡椒
適量
温玉or卵黄
1個(お好みで)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚バラは4㎝幅に切り ☆を揉み込んでおく。
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ニラは食べやすい大きさに切る。
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にんにくはみじん切りにする。
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フライパンにごま油とにんにくを入れ熱する。
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にんにくの香りがしてきたら 豚バラをほぐしながら炒める。
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豚バラの色が変わったら キムチを入れて炒める。
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もやしも入れて炒めたら ★を入れて 最後にニラを入れて炒める。
投稿者からのコメント
きっかけ いつも目分量で適当に作ってたので ちゃんとしたレシピを作りました。
おいしくなるコツ ＊キムチの種類によって味の濃さが違うので ★の醤油は味を見ながら足してください。
＊好みで温玉か卵黄を絡めて食べると美味しいです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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