ちくわメンチカツです✨
めちゃくちゃ美味しくてお気に入り！
ちくわがご馳走に大変身。ちくわの旨味とお肉の旨味が合わさって最高です😭👏
おかずにも、お酒のおともにもなります！
私は普通のメンチカツより、ちくわメンチカツの方が好きです。(私は！！！笑)
とっても簡単なので
材料とやる気43%ご用意してぜひ作ってみてください！
ちくわ
5本
玉ねぎ
1/4個
合い挽き肉
130g
卵
1個
ナツメグ
少々
塩こしょう
少々
薄力粉
大さじ2
水
大さじ1
パン粉
30g
手順
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ちくわは縦半分に切り込みを入れる。玉ねぎはみじん切りにする。
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ボウルに玉ねぎ、合い挽き肉、卵半量(1/2個)、ナツメグ、塩こしょうを入れてこねる。
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ちくわの切り込みに詰める。
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残りの卵(1/2個)、薄力粉、水を混ぜ合わせ、ちくわをくぐらせたら、パン粉をつける。
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フライパンに油を底から1cmほど入れて熱し、転がしながらきつね色になるまで揚げる。(中まで火が通るよう、じっくり揚げる)
投稿者からのコメント
お好きなソースをかけてどうぞ！
揚げたて最高です！！！！
ぜひお試しください〜💓
※みやすさのために書式を一部改変しています。
