ホットケーキミックスや木綿豆腐を使った人気の主食レシピです。
材料 （10人分）
卵
1個
「パルスイート」
小さじ4
溶かしバター
30g
ホットケーキミックス
120g
木綿豆腐
100g
ホールコーン缶
大さじ5
プロセスチーズ・8mm角に切る
30g
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）パウンド型（タテ8cm×ヨコ18cm×高さ6cm）にあわせてオーブンシートを敷く。オーブンは160℃に予熱しておく。
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（2）豆腐はキッチンペーパーで包んでよく水気をしぼる。
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（3）ボウルに卵を割りほぐし、「パルスイート」を加えて泡立て器でよく混ぜる。
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（4）溶かしバターを加え、（2）の豆腐、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、ホールコーン、チーズ、こしょうを加えてゴムベラでサックリと混ぜる。
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（5）（1）のパウンド型に流し入れ、中央をへこませ160℃のオーブンで45～50分焼く（時間外）。
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（6）粗熱が取れたら型から出し、10等分に切る。
投稿者からのコメント
*すぐに食べないときは冷蔵庫で保存し、フライパンかオーブントースターで両面焼いて お早めにお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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