餃子の皮で!ラザニアレシピ レシピ・作り方

材料(4人分) ミートソース 2箱 餃子の皮 1袋 バター 30gくらい 小麦粉 大3くらい a牛乳 2カップ a塩コショウ 少々 ベーコン 1パック ミックスチーズ 100g
作り方 [1] aを合わせておく。フライパンにバターを入れて弱火で溶かす。 [2] 小麦粉を入れてひたすら混ぜながら炒める。粉っぽさがなくなったら、牛乳を1回で全て入れる。中火でひたすら、よく混ぜながら煮詰める。 [3] トロッとしてきたなと思ってもそこで止めず、かなりもったりしたら火を止める。ホワイトソースの完成! [4] 耐熱皿にミートソース、ホワイトソースを順に重ね、中間の層には餃子の皮を3枚ずつ重ねたものをさっと水にくぐらせて乗せていく。(表面の粉を落とすため)オーブンを220度に予熱。 [5] 最後に、上からチーズを満遍なくのせる。220度で20分~焼いて焼き目がついたら完成! きっかけ 餃子の皮を使いたくて!