ほうれん草や長いもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 41kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 34g
■材料（4人分）
・ほうれん草 150g
・長いも 100g
・えのきだけ 1袋（80g）
[A]水 4カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方
（1）ほうれん草は２ｃｍ長さに切り、長いもは３ｃｍ長さの拍子木切りにする。えのきだけは根元を切る。
（2）鍋にＡを入れて煮立て、（１）のえのきだけを加えて煮る。火が通ったら、（１）のほうれん草・長いも、しょうゆを加え、サッと煮、塩・こしょうで味を調える。
（3）器に盛り、ごま油をたらす。
