♡朝食に♪野菜ジュース&ベーコンパン♡

材料(一斤分) ■具材 ベーコン 40g (3~4枚程度) 玉ねぎ 50g (小ぶりの玉ねぎ1/2個程度) 野菜トマトジュース(今回は10種の野菜入りジュース) 100cc ★kiriクリームチーズ 2個 (36g) ■【基本のグルメパン生地】 強力粉 280g 塩 3g 砂糖 16g スキムミルク 4g ショートニング 20g 水 70cc (本来は170cc) ドライイースト 3g
ベーコン&玉ねぎ&野菜ジュース♪炭水化物にたんぱく質&野菜が取れる!これ一枚で朝食完璧かも♡ 作り方 [1] ★のクリームチーズは入れなくても良しです♪今回は半端に余っていたので入れちゃいました(苦笑) [2] 野菜ジュースの種類により、味・風味がかなり違ってきます。安いのは味が薄い…失敗★ [3] 【下準備】ベーコンは2cm幅に(ブロックの場合は2cm角に)切ります。玉ねぎは荒目のみじん切りにします。 [4] フライパンに油を引き(テフロンなら油なしでもOK) ベーコン→玉ねぎの順で軽く炒め、冷ましておきます。 [5] ③が冷えたら材料を全てケースに投入し… [6] HBにバトンタ~ッチ☆ HBさん、あとはヨロシクね~♪ [7] ☆焼きあがり☆オレンジ色のパンが出来上がりました♪ [8] 生地はほんのり甘く、所々ベーコンがカリカリになっていて良いアクセントになっています♪♪ ■コツ・ポイント 注)今回は野菜ジュースを入れたので、水の分量が通常のグルメパンより少なめになってます。③の時にブラックペッパーを少々入れてベーコン達と一緒に炒めると、スパイシー☆な大人向けの味になります♪お好みで入れてみて下さいね^^ ■このレシピの生い立ち 野菜が苦手な子供達★野菜ジュースを内緒で入れて焼いてみました^^ …焼いちゃうと野菜の栄養的には???ですが。。まぁ、野菜を取ってるってコトで良しとしましょう(苦笑)