材料（1人分）
豚こま切れ肉 100ｇ
★カレー粉 小さじ1
★マヨネーズ 大さじ2
★ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
★みりん 大さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
作り方
[1] ポリ袋に豚肉と★を入れ、５分着ける
[2] 中火に熱したフライパンに①のお肉を重ならないように並べ入れ焼く色が変わったら裏返す
[3] 豚肉の両面の色が変わったら、①のポリ袋に残った漬け汁を加えて絡めるように炒める
きっかけ
カレー風味で冷めても美味しいおかずを作りたくて
おいしくなるコツ
※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っているので少量です
