お弁当のおかず★豚肉のコクうまカレーマヨ風味 レシピ・作り方

材料(1人分) 豚こま切れ肉 100g ★カレー粉 小さじ1 ★マヨネーズ 大さじ2 ★ほんだし(顆粒) 小さじ1/2 ★みりん 大さじ1 ★めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
作り方 [1] ポリ袋に豚肉と★を入れ、5分着ける [2] 中火に熱したフライパンに①のお肉を重ならないように並べ入れ焼く色が変わったら裏返す [3] 豚肉の両面の色が変わったら、①のポリ袋に残った漬け汁を加えて絡めるように炒める きっかけ カレー風味で冷めても美味しいおかずを作りたくて おいしくなるコツ ※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っているので少量です