梨とキウイフルーツで作るひんやり冷たいヘルシードリンク♪朝食にもぴったりです。
■材料(2人分〔10分〕※梨を凍らせる時間を除く)
梨 1個
キウイフルーツ(グリーン) 1個
プレーンヨーグルト 200g
はちみつ 大さじ2
ミント(お好みで) 適量
■工程
<1> 梨は飾り用に1/8切れを取り、残りは皮をむいてひと口大に切る。保存袋に入れて冷凍庫で凍らせる。
<2> キウイフルーツは皮をむき、輪切りにする。
<3> ミキサーにプレーンヨーグルト、はちみつ、凍らせた梨、 <2>を入れて撹拌する
<4> 時々へらなどで混ぜ、なめらかになるまで撹拌したらグラスに注ぐ。
<5> 飾り用の梨を薄切りにしてのせ、お好みでミントをトッピングする。
■コツ・ポイント
梨を凍らせてミキサーにかけると氷を使わずに濃厚なおいしいスムージーができます。
ミキサーにかけすぎるとキウイフルーツの種が砕けて渋みが出るので注意してください。
※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。