ヨーグルトでまろやか、かけダレがとっても美味!
■所要時間:15 分
■材料(4人分)
冷凍うどん 4玉
壺旨たこ 100g
ゆで卵 4個
レタス 200g
ミニトマト 8個
きゅうり 1本
かけダレ
酢 小さじ2
味噌 大さじ3
ヨーグルト 大さじ8
マヨネーズ 大さじ8
おろしにんにく 少々
すりごま 大さじ3
■手順
1. 冷凍うどんはゆでて流水で洗う。
2. たこはそぎ切りにする。
3. ゆで卵は半分に切る。
4. レタスはひと口大にちぎり水にはなす。ミニトマトは半分に切る。きゅうりは斜め切りにする。
5. かけダレの調味料を合わせる。
6. 器にうどんと具を盛り付け、5をかける。
■カロリー(一人あたり):672 Kcal
■食塩相当量:3.4 g