材料 （10個人分）
コストコのプルコギ肉
100グラム
春雨
50グラム
ネギ
1本
春巻きの皮
10枚
揚げ油
適量
胡麻油
小さじ1
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】肉は細切り
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ネギは斜め切り
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春雨はお湯で戻しておきます。
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【2】フライパンに油をひき、肉を炒めます。
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火が通ったら、ネギ、春雨を加えて炒め、全体に味が絡んだら塩こしょうで味を整えます。
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【3】春雨の皮に冷めた具材をのせて巻いていき、
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水で溶いた小麦粉を巻き終わりの部分に塗ってとめます。
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【4】こんな感じに包めました。
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【5】熱した油で揚げ、春雨の皮がパリっとなったら完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
コストコのプルコギ肉を使った簡単おかずを作りたくて
おいしくなるコツ
春雨・ネギの他に、ニンジンやもやしなどを加えてもいいですね。
冷蔵庫に残っている野菜を使ってアレンジしてみてくださいねっ＾m＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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