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ノンノイル!粒あんとオートミールのケーキ

ノンノイル!粒あんとオートミールのケーキ

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材料(6㎝×7㎝×17㎝のパウンドケーキ型1台分) 卵 2個 砂糖 大さじ2 粒あん(市販) 100g 牛乳or豆乳 100cc ベーキングパウダー 小さじ2 オートミール 100g
オートミールと粒あんで作ったケーキです。粉類を一切加えず、オートミールだけで作りました。 作り方 [1] ボールに卵、砂糖、粒あん、牛乳、ベーキングパウダー、オートミールの順に入れて混ぜていく。 [2] オーブンペーパーを敷き詰めた型に1を流し入れ、170℃のオーブンで35分焼く。 [3] 完全に冷めたら、型から抜く。 ■コツ・ポイント オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。

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