しっとり濃厚やわらかプチガトーショコラ　

DAISOのシリコン型で柔らか食感ガトーショコラを焼きました。板チョコで作れて、しっとり柔らか食感です。 作り方 [1] チョコレートを細かく割って沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく溶かします。※溶けない場合は湯せんにかけて溶かします [2] 割りほぐした卵に、グラニュー糖、溶かし無塩バター、塩、①の溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜて、 [3] 薄力粉をふるいにかけて入れて良く混ぜて型に流し入れます。 [4] 160℃に予熱したオーブンで20-23分焼きます。焼けたらケーキクーラーであら熱を取って、冷蔵庫で一晩冷やします。 ■コツ・ポイント 手順④の補足です。家庭によってオーブンの焼け具合に差があるので焼きすぎに注意してください。作り方動画もありますのでよろしければご覧くださいhttps://youtu.be/RUzAGHC4NKI ■このレシピの生い立ち ダイソーのシリコンモールドでガトーショコラを焼いてみました。