ボンゴレビアンコ

いつでもできるように[保存]オススメです✨ ⁡ 今日はあさりのあのパスタ🍝 白ワインが無かったので日本酒で😅 これがまた良い風味を出します✨ ⁡ 【ボンゴレビアンコ】 ⁡ 今回はあさりをたっぷり使いました👍 ワンパンレシピですよ😊 …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 パスタ   100g あさり   200g ニンニク  2かけ 鷹の爪   1本 オリーブオイル 大さじ1 酒     大さじ3 水     350cc 生クリーム 100cc バター   10g 塩     少々 和風顆粒だし 少々 ⁡ 【作り方】 ①フライパンに直接ニンニクをスライスして入れます そこにオリーブオイルを入れ弱火でニンニクを炒めます ②ニンニクが炒まったらアサリを入れ酒を入れ酒蒸しをします。アサリの口が開いたらいちどアサリを取り出します ③フライパンに水を入れ鷹の爪も入れ沸騰させます そこにパスタを入れ軽く混ぜながら茹でます ④茹で時間が残り1分ぐらいになったら、バター、塩、和風顆粒だしを入れ混ぜ、最後にアサリを入れます。軽く混ぜたら出来上がりです