【レシピ】（1人前）
図鑑no.008 ﾁｬｰｼｭｰのﾊﾟｽﾀ !?
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▶︎材料
『チャーシュー』
・豚バラブロック サイズ問わず
・セロリ １／２個
・にんじん １／３個
・玉ねぎ １／２個
・お砂糖 ７０ｇ
・醤油 １００ｍｌ
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『パスタ』
・パスタ １００ｇ
・チャーシュー ５０ｇ
・牛乳 １５０ｍｌ
・刻みのり ひとつまみ（１ｇ）
▶︎調味料
・チャーシューの煮汁 ５０ｍｌ
・マヨネーズ 大さじ２
・EXVオリーブオイル 大さじ２
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▶︎手順
『チャーシュー』
①鍋に材料全て入れて、（中火）
蓋して２分火にかけ。
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②火を落として２０分、（とろ火）
片面ひっくり返して、
さらに２０分で完成。
『パスタ』
①パスタを茹でていく。（５分）
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②茹で時間残り２分程、（中火）
フライパンに牛乳と、
チャーシューの煮汁、
切ったチャーシュー、
EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを加え、
１分程煮詰めていく。
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③茹でたパスタを和え、（中火）
マヨネーズをビーム。
１分程煮詰めていく。
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④お皿に盛りつけをし、
ガスバーナーで炙り、
刻みのりを飾り完成。
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※電磁調理器の場合、
火加減は
とろび＝２
弱火＝６
中火＝８
強火＝１０
※メーカーによって個人差あり。
※僕個人の指標です。
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男子の心を射ること。
即ち胃袋を攻め崩す。
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チャーシューなんて、
みんな好きでしょう。
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男って、なんて単純。
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