簡単ポテトサラダ

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

保存：1

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプで味付け♪じゃがいもやきゅうりで作ろう！みんな大好きポテトサラダ☆ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 303kcal ・たんぱく質 4.4g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 29g

材料

(2人分)

じゃがいも

2個（300g）
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1/2
[A]湯

大さじ1
[B]酢

小さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」

少々
玉ねぎ

10g
きゅうり

1/2本
ベーコン

1枚（15g）
[C]「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ3・1/3
[C]練りがらし

小さじ1/4
[C]「瀬戸のほんじお」

ひとつまみ

手順

所要時間：20分

（1）じゃがいもは皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。耐熱皿に入れてAをふり入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で5分加熱する。
（2）ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。Bをまぶして半量を粗くつぶす。
（3）玉ねぎは長さを半分にして、繊維に沿って薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ボウルに入れて塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。
（4）ベーコンは1cm幅に切り、耐熱皿に広げ、ラップをかけずに電子レンジで30～40秒加熱する。
（5）別のボウルにCを入れて混ぜ、（2）のじゃがいも、（3）の玉ねぎ・きゅうり、（4）のベーコンを加えて混ぜる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る