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**あっさり☆きのこスープ** レシピ・作り方

**あっさり☆きのこスープ** レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • えのき
    1袋
  • ベーコン
    1枚
  • 玉ねぎ
    2分の1
  • 水菜
    お好みの量
  • コンソメ
    1個
  • 塩・こしょう
    少々
  • 醤油
    少々

手順

  • 【1】鍋に水4カップ入れて火にかけます。
  • 玉ねぎ・えのき・ベーコンを食べやすい大きさに切ります
  • 【2】沸騰したらえのき・ベーコン・玉ねぎを入れて一煮立ちさせて
  • コンソメを加えてさらに煮込みます。
  • 【3】しお・こしょう・醤油で味を整えて完成です

投稿者からのコメント

きっかけ スーパーでお買い得だったえのきを使ってスープを作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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