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豚バラ大根

豚バラ大根

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材料

(2人分)
  • 大根
    10cm
  • 豚バラスライス
    200g
  • ごま油
    大さじ1
  • ★砂糖
    大さじ1
  • ★醤油
    大さじ2
  • ★水
    400cc
  • ★ほんだし
    小さじ1

手順

  • 【1】 大根は皮を剥き2mm幅のいちょう切りに、豚バラは5cmの長さに切ります。
  • 【2】 フライパンにごま油をひき、豚バラを炒め、色が変わったら大根をいれてさらにいためます。
  • 【3】 大根が少し透き通ってきたら、★を入れて20分中火で煮ます。大根が柔らかくなり、味が染み込んでいれば出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ 大根があったので
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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