豚バラ大根
大根
10cm
豚バラスライス
200g
ごま油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
★水
400cc
★ほんだし
小さじ1
手順
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【1】 大根は皮を剥き2mm幅のいちょう切りに、豚バラは5cmの長さに切ります。
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【2】 フライパンにごま油をひき、豚バラを炒め、色が変わったら大根をいれてさらにいためます。
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【3】 大根が少し透き通ってきたら、★を入れて20分中火で煮ます。大根が柔らかくなり、味が染み込んでいれば出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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