材料(2~3人分)
サブレ 2枚
バター 小匙1/2
フルーチェ 1箱
牛乳 1カップ
アガー 小匙2
作り方
[1] サブレを袋に入れて麺棒を当てて粗く砕きます。溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。型に敷き詰め押さえつけます。
[2] フルーチェ(今回はミックスベリー使用)をボウルに入れて、冷たい牛乳を一気に加えます。すばやくスプーンでかき混ぜます。
[3] ②のフルーチェ1カップにアガーを加えかき混ぜます。レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。(ちょっと分離気味になっちゃった(☍﹏⁰)
[4] 少しとろみがつくまでかき混ぜます(とろみがつくまでかき混ぜることで、分離気味だったのが殆どわからなくなりました(^^ゞ)②に流し入れます。冷蔵庫で冷し固めます。
[5] ③でフルーチェを加熱したのはちょっとNGだったと思いました。ゼラチンを水でふやかしてレンチンで溶かしたものを加えたらよかったかも。恥レシピですがお味はよかったので参考までに(^^ゞ
きっかけ
ある材料で作りました。