名古屋名物 こってり豚モツのどて煮

名古屋名物‼️こってり豚モツのどて煮🐽😍 ・ 冬の日に嬉しい一品どて煮😊👍🏻こってりとしていてとても柔らかく美味しい~お酒が呑みたくなりますね❤️✨ ・ 材料 鍋のサイズ:20cm 豚モツ 500g 水 400ml 板こんにゃく 一枚 たまねぎ 一個 生姜 一片 (調味料) 砂糖 大さじ4 みりん 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ1 ★赤味噌 100g ★酒 大さじ2 ★醤油 大さじ1 ・ 下準備 ・こんにゃくは一口大に切り、お湯で茹でてアク抜きをしておく。 ・たまねぎを4等分に切っておく。 ・★の調味料を合わせ、しっかり混ぜて赤味噌を溶いておく。 作り方 ①best pot に水と豚モツを入れ、沸騰したらアクを取る。 ②①にこんにゃくとたまねぎを入れ、蓋をして極弱火で15分煮込む。 ③全ての調味料を入れて極弱火で20分煮込み、火を止めて鍋が冷めるまで待てば出来上がり🎶 ・ 今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @t_chanmai 様に作って頂きました✨ ぜひ作ってみて下さい☺️ ・ #bestpot #ベストポット #MOLATURA #モラトゥーラ #bestpotlife #時短 #美味しい #豚モツ #どて煮 #お酒のつまみ #こってり #煮物 #煮物料理 #簡単 #主婦 #子育て #つくりおき #時短レシピ #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #おうちごはん #おうちごはんlover