ハンバーグ用！旨みたっぷりきのこソースレシピ・作り方

ハンバーグ用！旨みたっぷりきのこソースレシピ・作り方

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材料（4人分）

しめじ

1/2房
舞茸

1/2房
生しいたけ

2枚
タマネギ

1/4個
バター

小さじ1
☆中濃ソース

大さじ2
☆ケチャップ

大さじ2
☆しょうゆ

大さじ2
☆みりん

大さじ1
☆酒

大さじ1
☆砂糖

大さじ1
ハンバーグ

4個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

タマネギとしいたけは薄切りにし、しめじと舞茸はほぐしておく。
ハンバーグを焼いた後のフライパンにタマネギを入れて炒め、タマネギがしんなりしはじめたらきのこを加えてさらに炒める。
2のフライパンに☆の調味料を加えて混ぜ、最後にバターを溶かし入れて風味良く仕上げる。
キノコと馴染んでとろみのあるソースになってきたら、ハンバーグにかけてもいいし、ハンバーグをフライパンに戻して煮からめてもOK！

投稿者からのコメント

きっかけいつものハンバーグをランクアップさせてみました♪ おいしくなるコツきのこは何種類も使った方がおいしくなります！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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