【シンプルガーリックパスタ】
2人分
パスタ
200g
にんにく
2片
卵
2個
オリーブオイル
大さじ2
パスタのゆで汁
お玉2杯分
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩
少々
黒胡椒
少々
粉チーズ
適量
パセリ
適量
手順
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にんにくを薄くスライスする。
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目玉焼きを作る。
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塩(分量外)をいれたたっぷりのお湯で、パスタを袋の表示より1分短く茹でる。
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。
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香りが出てきたらパスタのゆで汁、鶏ガラスープの素を入れる。
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茹で上がったパスタを入れスープを絡めたら塩で味を整えお皿に盛り付ける。
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目玉焼きを乗せ、黒胡椒、粉チーズ、パセリをトッピングしたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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