ひき肉と茄子の味噌炒め

なおみ

材料（2人分）

茄子

2本
豚ひき肉

150g
★味噌

大さじ1
★砂糖

大さじ1
★ニンニクチューブ

小さじ1
★生姜チューブ

小さじ1
★醤油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】茄子は食べやすい大きさに切ります。
【2】熱したフライパンにサラダ油をひき、茄子に焼き目をつけながら焼きます。焼けたら一旦取り出します。
【3】同じフライパンに豚ひき肉を入れて、火が通るまで炒め、2の茄子と★を入れて、混ぜれば出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ茄子があったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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