山形のだし

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なすやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 7分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 14kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 43g

材料

(4人分)

なす

1個
きゅうり

1本
小ねぎ

適量
[A]しょうゆ

大さじ2
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶

5ふり

手順

所要時間：7分

（1）なす、きゅうりはみじん切りにし、小ねぎは小口切りにする。
（2）ボウルに（1）のなす・きゅうり・小ねぎを入れ、Aを加えてあえる。

投稿者からのコメント

＊刻んだみょうが、青じそ、サッとゆがいたオクラを入れてもおいしくお作りいただけます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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