材料 (2人分)
しめじ
1/4パック
ニラ
3束
エビ
6尾
水
500ml
みそ
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
キムチ
40g
絹ごし豆腐
240g
卵
2個
ピザ用チーズ
40g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】 エビを綺麗に洗って半分に切る。しめじは一口サイズにする。ニラを4cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
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【2】 鍋に水を入れて沸騰させてしめじ、エビ、みそ、鶏ガラスープの素を入れ、エビの色が変わったらニラとキムチを入れて混ぜ、豆腐を入れる。
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【3】 卵とチーズをのせて加熱し、火が通ったら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。