材料（４〜人分）
鶏むね肉(鶏ひき肉) ２枚(550g)
長ねぎ １本
★卵 １個
★すりおろし生姜 １片分
★片栗粉 大さじ１
★酒 小さじ１
★塩 小さじ１／２
作り方
【1】むね肉、長ねぎを１口大サイズに切ります
【2】容器にむね肉、長ねぎを入れて
フードプロセッサーにかけて
ミンチ状にします
【3】★を入れて
よく混ぜます
【4】手やスプーンで丸く形を整えたら出来上がりです♪
【5】鶏ひき肉の場合は
長ねぎをみじん切りにします
ボウルにひき肉、長ねぎ、★を入れて混ぜます
丸く形を整えたら出来上がりです♪
【6】つくね鍋におすすめ♪
きっかけ
むね肉がお買い得だったので♪
たくさんできたので鶏つくね鍋にしようかな(*^^*)
おいしくなるコツ
鶏肉の皮を入れた方がプリッとジューシーになるのでおすすめです‼
お好みの野菜やきのこ類を一緒に入れてもいいですね♪
