鶏むね肉(鶏ひき肉)
2枚(550g)
長ねぎ
1本
★卵
1個
★すりおろし生姜
1片分
★片栗粉
大さじ1
★酒
小さじ1
★塩
小さじ1／2
手順
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【1】むね肉、長ねぎを1口大サイズに切ります
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【2】容器にむね肉、長ねぎを入れてフードプロセッサーにかけてミンチ状にします
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【3】★を入れてよく混ぜます
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【4】手やスプーンで丸く形を整えたら出来上がりです♪
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【5】鶏ひき肉の場合は長ねぎをみじん切りにしますボウルにひき肉、長ねぎ、★を入れて混ぜます丸く形を整えたら出来上がりです♪
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【6】つくね鍋におすすめ♪
投稿者からのコメント
きっかけむね肉がお買い得だったので♪たくさんできたので鶏つくね鍋にしようかな(*^^*)
おいしくなるコツ鶏肉の皮を入れた方がプリッとジューシーになるのでおすすめです‼お好みの野菜やきのこ類を一緒に入れてもいいですね♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
