むね肉で大量☆鶏つくねの作り方 レシピ・作り方

材料(4〜人分) 鶏むね肉(鶏ひき肉) 2枚(550g) 長ねぎ 1本 ★卵 1個 ★すりおろし生姜 1片分 ★片栗粉 大さじ1 ★酒 小さじ1 ★塩 小さじ1/2
作り方 【1】むね肉、長ねぎを1口大サイズに切ります 【2】容器にむね肉、長ねぎを入れて フードプロセッサーにかけて ミンチ状にします 【3】★を入れて よく混ぜます 【4】手やスプーンで丸く形を整えたら出来上がりです♪ 【5】鶏ひき肉の場合は 長ねぎをみじん切りにします ボウルにひき肉、長ねぎ、★を入れて混ぜます 丸く形を整えたら出来上がりです♪ 【6】つくね鍋におすすめ♪ きっかけ むね肉がお買い得だったので♪ たくさんできたので鶏つくね鍋にしようかな(*^^*) おいしくなるコツ 鶏肉の皮を入れた方がプリッとジューシーになるのでおすすめです‼ お好みの野菜やきのこ類を一緒に入れてもいいですね♪