冷やしても美味しい！＊なすとにんにくの丸ごと煮＊
なすとにんにくを丸ごと煮たスタミナ満点の煮物です🍆
めんつゆを使うのでとっても簡単✨
冷やしても美味しいですよ😋
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
なす
小さめ8個
にんにく
1かぶ
(A)めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
(A)みりん
大さじ3
(A)水
大さじ3
ごま油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】なす→ヘタを切り、縦にぐるりと10本位浅く切り目を入れる。
-
-
にんにく→皮をむいてヘタを切る。
-
-
-
【1】フライパンにごま油を熱しなすを転がしながら炒める。
-
-
-
【2】表面に油が回ったら、にんにくと【A】を加え、煮立ったら蓋をして弱火でたまに転がしながら火が通るまで蒸し煮する。
-
-
-
【3】火が通ったら、蓋を開け、煮汁がとろりとして照りが出るまで煮詰めたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合は90cc 4倍濃縮の場合は45cc +水15ccになります💁♀️ お好みで七味唐辛子をかけても美味しいですよ🌶
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
