材料（2人分）
スパゲティ 2人分
大葉 4枚
レモン 1/6又は1/8切り2個
【A】
明太子（薄皮除く） 2腹
バター又はマーガリン 20g
オリーブ油 大さじ2
マヨネーズ 小さじ2
【パスタ用】
水 2リットル
塩 大さじ1
作り方
【1】大葉は千切り。
レモンはくし切り。
ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせておく。
【2】お湯を沸かしパスタを入れる。
アルデンテ（１分程短め）に茹でる。
茹で上げたパスタをボウルに入れ混ぜ合わせる。
器に盛り大葉、レモンを添えて出来上がり。
きっかけ
お店で食べた味の再現
おいしくなるコツ
レモンは必須です！レモンを掛ける事で明太子がより美味しくなりますよ♡ポッカレモン果汁でも○
