ご飯がすすむ、ほっこり定番おかずが完成♪ 味がしみしみ☆大根と鶏手羽先の煮物です！
■調理時間 70分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 199kcal
・たんぱく質 13.5g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 90g
■材料（4人分）
・大根 400g
・鶏手羽先 8本（450g）
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]水 2カップ
[A]酒 大さじ3
[A]しょうゆ 大さじ3
[A]砂糖 大さじ2・1/2
・しょうがのせん切り 少々
■つくり方
（1）大根は１．５ｃｍ幅の輪切りにして皮をむき、たっぷりの湯でやわらかくなるまで３０分ほどゆでる。鶏肉は熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
（2）鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・鶏肉を加え、弱火で３０分ほど汁がトロリとするまで煮る。
（3）器に盛り、しょうがを添える。
