過去レシピより😊
＊ぽん酢でさっぱり山賊焼き＊
長野名物の『三賊焼き』をぽん酢でさっぱり！揚げ焼きで簡単にアレンジしました✨✨
一枚ドーンと揚げ焼きするので、ジューシーで豪華😆✨✨
みんな大喜びです🎉✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
鶏もも肉
2枚
(A)にんにくすりおろし・生姜すりおろし
各大さじ1
(A)ぽん酢
大さじ4
片栗粉
適量
油
適量
レタスやキャベツのざく切り
お好みで
トマト
お好みで
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【1】鶏もも肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあけ、身側に4〜5本切り込みを入れ【A】と一緒にポリ袋に入れ、揉み込み、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分〜1時間漬け込む。
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【2】漬け汁から取り出し、全体に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンに皮目から入れ、弱目の中火で両面こんがり焼き、中まで火を通す。
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【3】キッチンペーパーでフライパンの油を拭き、強火でカリッと仕上げたら出来上がり！！
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お好みで、レタスやキャベツのざく切りやトマトを添えて下さい^ ^
投稿者からのコメント
Point!
今回もも肉を使いましたが、胸肉で作っていただいても美味しいですよ👍
にんにくや生姜はチューブで大丈夫です🙆♀️❤️
【らくレピ】
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/379336
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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