ブロッコリーや削り節を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 29kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 33g
■材料(2人分)
・ブロッコリー 1/2個
[A]湯 大さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ1/3
[B]削り節 1/2パック
[B]しょうゆ 小さじ2
[B]みりん 小さじ1
■つくり方
(1)ブロッコリーは小房に分ける。Aを混ぜ合わせる。
(2)オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、(1)のブロッコリーを並べ、(1)のAのだし汁をふって焼き目がつくまで8分ほど焼く。
(3)ボウルにBを混ぜ合わせ、(2)のブロッコリーを加えてあえる。