ブロッコリーのおかかあえ

ブロッコリーや削り節を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 29kcal ・たんぱく質 3.3g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 33g ■材料(2人分) ・ブロッコリー 1/2個 [A]湯 大さじ2 [A]「ほんだし」 小さじ1/3 [B]削り節 1/2パック [B]しょうゆ 小さじ2 [B]みりん 小さじ1
■つくり方 (1)ブロッコリーは小房に分ける。Aを混ぜ合わせる。 (2)オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、(1)のブロッコリーを並べ、(1)のAのだし汁をふって焼き目がつくまで8分ほど焼く。 (3)ボウルにBを混ぜ合わせ、(2)のブロッコリーを加えてあえる。