フライパンひとつでシンプルトマトパスタ

スパゲッティやトマトを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 366kcal ・たんぱく質 11.6g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 150g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 140g ・トマト 2個(300g) ・にんにく 1かけ [A]水 3カップ [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2 ・黒こしょう 少々 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
■つくり方 (1)トマトはザク切りにする。にんにくはみじん切りにする。スパゲッティは半分の長さに折る。 (2)鍋にオリーブオイルを入れて弱火にかけ、(1)のにんにくを加えて炒める。香りが出てきたら(1)のトマトを加えてサッと炒める。 (3)中火にして(1)のスパゲッティ、Aを加えて煮立て、スパゲッティの表示時間通りに煮る。 (4)器に盛り、黒こしょうをふる。