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さつまいもとクリームチーズのマヨ和え

さつまいもとクリームチーズをマヨネーズで和えたら、今宵もビールに合う肴できました🍻 どうも肉ばかり食べているので、副菜らしい副菜を1品🍠 (ゆーて、緑の葉っぱがないので、これまたジャンキーな1品…w😇) なんかちょっとワインに合いそうな、ちょっとらしくない感じのおしゃんな感じになってしまった🍷 (それでも乾杯はビールですが)

材料

  • さつまいも
    7-8センチくらい
  • クリームチーズ
    20gくらい
  • マヨネーズ
    大さじ4
  • めんつゆ
    小さじ1
  • パセリ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • さつまいもを600Wで3分レンチンしたら(切りやすくするために)、サイコロ上に切って、更に5分レンチンする。
  • クリームチーズもサイコロ上に切って、レンチンしたさつまいもは水けをきって、お皿ごと氷水で冷やす。
  • さつまいもが入ったお皿に☆を入れて全体をいい感じに和えたら、お皿に盛ってパセリをかけて乾杯🍻

投稿者からのコメント

今日も今日とて、お疲れ様です🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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