ひき肉って団子状かハンバーグか？に偏ってしまいがち。
パラパラしている分、食べ応えがなかったり。。 こちらはスプーンですくってがっつり食べられるオレガノ炒め
材料（2人分）
豚ひき肉160g
トマト1個
業務スーパーパブリカ冷凍2掴み
◎にんにくすりおろし1/2かけら分
◎塩胡椒少々
◎酒小さじ1
あらびき胡椒少々
ドライオレガノ少々
作り方
1フライパンにひき肉、◎を入れて中火にし、ひき肉の色が変わるまで炒める。
21にくし切りにしたトマト、冷凍パプリカを入れて3分ほど炒めた完成。
器に盛り付け、ドライオレガノ、あらびき胡椒をトッピング。
きっかけ
ひき肉料理のレパートリーを増やしたかったのと オレガノ風味の炒め物が食べたくて作りました
✨
