白菜
300g
塩昆布
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1〜2
かぼすの絞り汁
1/2個分
ごま油
小さじ1
手順
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白菜の芯は千切り。白菜の葉はざく切りにする。
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全ての材料でよく混ぜる。
投稿者からのコメント
きっかけ
居酒屋さんで出たのを家で再現してみました♥
おいしくなるコツ
塩分は塩昆布によりけりで、味が足りないと思ったら塩とか、ポン酢をいれてもいいですよ。
かぼすは、酸っぱいのが嫌いな人は無くてもいいかも。でも入れるとさっぱりします。
ちなみにこれで2人分。一人当たり150gの野菜。
※みやすさのために書式を一部改変しています。