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鯖の塩焼き（グリル）
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鯖の塩焼き（グリル）
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鯖の塩焼き（グリル）

ぽにょ【事業者給食の管理栄養士】
ぽにょ【事業者給食の管理栄養士】

材料 （2人前）

  • 塩鯖
    2枚：約80～100g/枚
  • 塩
    少々
  • 酒
    少々
  • 油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①グリルの底に水（適量）をセットする。
  • 　※水を入れなくてもよいグリルもある
  • ②網に油を塗り、皮を上にして塩鯖を中火で7～9分焼く。
  • ③途中皮が焦げないよう火加減を調整して完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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