香ばしい鶏にマヨソースがからんで◎コクのあるマイルドな辛さがやみつき！
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 259kcal
・たんぱく質 17.2g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 50g
■材料（2人分）
・鶏もも肉・小 1枚（200g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
・「Cook Do」熟成豆板醤 少々
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
■つくり方
（1）鶏肉はスジを切るように浅く切り込みを入れ、３ｃｍ角に切る。
（2）玉ねぎは芯を取り、タテ半分に切って１ｃｍ幅に切る。
（3）フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉の皮を下にして入れ、フタをして中火で２分ほど焼き、裏返して（２）の玉ねぎを加え、フタをしてさらに２分ほど焼く。
（4）鶏肉に火が通ったら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」を加えて炒め合わせる。
