ささみとピーマンの中華風和え

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . -中華風レシピ- 【ささみとピーマンの中華風和え】 ◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます!)に載せています💘 . 今回はピーマンを使った中華風和えを作りました✨🌿 . ピーマンがとてもお買い得だったので大袋を購入❣️ レンジ加熱で苦味を消して、調理しました😉💫 これならきっと、苦味が苦手なお子さんでも大丈夫です🙆‍♀️💕 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:10〜15分) ・ピーマン:4個 ・ささみ:4本 〈A〉 ・鶏がらスープの素:小さじ2 ・ポン酢:大さじ1 ・ごま油:大さじ1 ・白ごま:適量 【ささみの茹で方】 ①沸騰したお湯に少量の日本酒を入れて、ささみを茹でます。 (3分加熱→火を消して5分放置) ②冷水にとる→ペーパーで水気を拭き取る。 【ピーマンの処理方法】 ①半分にカットし、種とヘタをとる。 ②細切りにして、耐熱ボウルに移す →★レンジ加熱(500W4分) →ペーパーで水気を拭き取る 【作り方】 ①加熱・処理したささみとピーマンをボウルに合わせ、〈A〉を入れて混ぜる。 ②❶を冷蔵庫で冷やす。(20分程度) ③器に盛り、お好みで糸切り唐辛子や白ごまをトッピングして、完成! 【コツ・ポイント】 ◆ピーマンはレンジ加熱することで苦味が消えます🙆‍♀️ ◆ささみはレンジ加熱してもOK🙆‍♀️ ◆作り置きにも最適🙆‍♀️ ◆ピーマンの大量消費に是非❣️ .