レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
-中華風レシピ-
材料 （2人前）
ピーマン
4個
ささみ
4本
・鶏がらスープの素
小さじ2
・ポン酢
大さじ1
・ごま油
大さじ1
・白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①沸騰したお湯に少量の日本酒を入れて、ささみを茹でます。(3分加熱→火を消して5分放置)
-
②冷水にとる→ペーパーで水気を拭き取る。
-
①半分にカットし、種とヘタをとる。
-
②細切りにして、耐熱ボウルに移す→★レンジ加熱(500W4分)→ペーパーで水気を拭き取る
-
①加熱・処理したささみとピーマンをボウルに合わせ、〈A〉を入れて混ぜる。
-
②❶を冷蔵庫で冷やす。(20分程度)
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③器に盛り、お好みで糸切り唐辛子や白ごまをトッピングして、完成！
投稿者からのコメント
今回はピーマンを使った中華風和えを作りました✨🌿
ピーマンがとてもお買い得だったので大袋を購入❣️レンジ加熱で苦味を消して、調理しました😉💫これならきっと、苦味が苦手なお子さんでも大丈夫です🙆♀️💕
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
【コツ・ポイント】
◆ピーマンはレンジ加熱することで苦味が消えます🙆♀️
◆ささみはレンジ加熱してもOK🙆♀️
◆作り置きにも最適🙆♀️
◆ピーマンの大量消費に是非❣️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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