材料(4〜5人分)
ホットケーキmix粉 200g
生クリーム 120cc
抹茶パウダー 大さじ2
ホワイトチョコ 1枚
作り方
【1】ボールにホットケーキmix粉・生クリーム・抹茶パウダー・チョコは砕いて加えてさっくり混ぜあわせます。
【2】生地をひとまとめにして冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
【3】生地を少し伸ばして3〜4センチくらいにカットし、鉄板に、クッキングシートをしき生地を並べます。
【4】余熱180度のオーブンで15分程焼き完成です( ^ω^ )
※焼き時間は生地4㎝位の場合です。
生地の大きさによって焼き時間が変わりますので、だいたいの目安にしてくださいねっ♪
スコーンが冷めてしまったらトースターで少し温めてから食べると外サクサク〜で美味しいです( ^ω^ )
きっかけ
おやつに作りました( ^ω^ )
おいしくなるコツ
生地はあまり混ぜ合わせすぎないように注意しましょう♪
さっくり混ぜ、ポロポロぐらいでオッケー‼︎
冷蔵庫で冷やすとしっとりして生地がまとまります。
生地をカットするときに少し崩れやすいので優しくカットしましょう〜( ^ω^ )